Prehranko – pametna rešitev za načrtovanje prehrane in upravljanje jedilnikov
Prehranko je slovenski računalniški program za načrtovanje jedilnikov, upravljanje receptur, samodejni izračun potrebnih količin sestavin in učinkovitejšo organizacijo prehrane.
Program smo razvili v podjetju RED ZION d.o.o. z namenom poenostavitve vsakodnevnega dela v kuhinjah, zmanjševanja administrativnih opravil ter bolj racionalne porabe živil.
Namenjen je predvsem šolam, vrtcem, javnim in zasebnim zavodom, gostinskim obratom, podjetjem za pripravo in dostavo hrane ter drugim organizacijam, ki potrebujejo pregleden sistem za načrtovanje prehrane.
Glavne funkcionalnosti programa
Načrtovanje dnevnih in tedenskih jedilnikov
Prehranko omogoča pregledno pripravo dnevnih in tedenskih jedilnikov z uporabo pripravljenih receptur. Jedilnike je mogoče natisniti ter vključiti informacije o alergenih.
Samodejni izračun potrebnih sestavin
Na podlagi receptur in predvidenega števila obrokov program samodejno preračuna potrebne količine posameznih sestavin.
Ob spremembi števila obrokov ni potrebno ponovno ročno računanje količin, kar zmanjša možnost napak in prihrani dragocen čas zaposlenih.
Upravljanje receptur
Program omogoča vodenje in urejanje receptur ter uporabo receptur iz spletnega registra.
Pripravljene recepture je mogoče ponovno uporabiti pri sestavljanju jedilnikov in izračunavanju potrebnih količin sestavin.
Alergeni in dietni jedilniki
Prehranko omogoča evidentiranje alergenov v recepturah ter njihovo označevanje na jedilnikih.
Pri načrtovanju prehrane je mogoče upoštevati tudi izključene alergene, kar olajša pripravo jedilnikov za osebe s posebnimi prehranskimi potrebami.
Program je pripomoček pri načrtovanju prehrane. Končno preverjanje ustreznosti sestavin, deklaracij in preprečevanje navzkrižne kontaminacije ostaja odgovornost strokovnega osebja.
Priprava naročilnih seznamov
Program omogoča vodenje dobaviteljev in pripravo naročilnih seznamov glede na načrtovane jedi ter potrebne sestavine.
S tem poenostavi načrtovanje nabave in pripomore k boljšemu pregledu nad potrebnimi živili.
Uporabniške vloge
Prehranko vključuje različne uporabniške vloge, kot so skrbnik, upravitelj in uporabnik, kar omogoča ustreznejšo razdelitev nalog in odgovornosti.
Manj zavržene hrane in boljši nadzor nad stroški
Ena pomembnejših prednosti programa Prehranko je možnost natančnejšega načrtovanja potrebnih količin sestavin.
Pravilno načrtovanje lahko pripomore k zmanjševanju presežkov hrane, nepotrebnih naročil in stroškov poslovanja.
Program je bil uporabljen tudi v pilotnem projektu v osnovni in podružnični šoli s skupno približno 250 učenci, kjer je bil po ugotovitvah projekta ocenjen prihranek približno 2.500 € v enem šolskem letu.
Dejanski prihranki so odvisni od načina organizacije prehrane, števila pripravljenih obrokov in dosedanjih postopkov načrtovanja.
Prednosti uporabe programa Prehranko
- Hitrejše in enostavnejše sestavljanje dnevnih in tedenskih jedilnikov.
- Samodejno preračunavanje količin sestavin glede na število obrokov.
- Pregledno upravljanje in ponovna uporaba receptur.
- Evidentiranje in označevanje alergenov.
- Pomoč pri načrtovanju prilagojenih dietnih jedilnikov.
- Enostavnejša priprava naročilnih seznamov za dobavitelje.
- Manj administrativnih opravil in ročnega računanja.
- Bolj racionalna poraba živil in zmanjševanje količine zavržene hrane.
- Slovenska programska rešitev za operacijski sistem Windows.
Komu je program namenjen?
- Osnovnim in srednjim šolam.
- Vrtcem in vzgojno-izobraževalnim ustanovam.
- Javnim in zasebnim zavodom z organizirano prehrano.
- Gostinskim obratom in profesionalnim kuhinjam.
- Podjetjem za pripravo in dostavo hrane (catering).
- Vodjem prehrane, kuharjem in organizatorjem prehrane.
- Drugim uporabnikom, ki želijo učinkoviteje načrtovati prehrano.
Licenciranje in pogoji uporabe
Cena letne licence: 300,00 € z DDV.
Nakup vključuje pravico do uporabe programa Prehranko za obdobje 12 mesecev od aktivacije licence.
Po poteku licenčnega obdobja je za nadaljnjo licencirano uporabo potrebno podaljšanje licence.
Pomoč pri prvi namestitvi
Ob prvi namestitvi programa uporabniku pomagamo pri začetni vzpostavitvi ter ga seznanimo z osnovnimi funkcionalnostmi programa.
Naš cilj je, da uporabnik pridobi potrebno znanje za samostojno uporabo programske opreme.
Pomembno: V ceno je vključena letna licenca za uporabo programa in začetna pomoč pri prvi namestitvi. Redna tehnična oziroma uporabniška podpora ni vključena v ceno licence. Morebitna nadaljnja podpora se dogovori ločeno.
Preizkusite Prehranko pred nakupom
Pred nakupom je na voljo tudi preizkusna različica programa (DEMO), s katero lahko spoznate njegovo delovanje in funkcionalnosti.
Več informacij, predstavitev programa in preizkusna različica so na voljo na uradni spletni strani:
Obiščite uradno spletno stran Prehranko.si
Slovenski razvoj – RED ZION d.o.o.
Prehranko je avtorska programska rešitev slovenskega podjetja RED ZION d.o.o., ki se ukvarja z razvojem poslovne programske opreme in namenskih informacijskih rešitev.
Pri razvoju naših programov se osredotočamo na reševanje konkretnih težav uporabnikov, poenostavitev delovnih postopkov ter izboljšanje učinkovitosti vsakodnevnega dela.
Prehranko – enostavno in preprosto.
Program: Prehranko
Razvijalec in avtor: RED ZION d.o.o.
Vrsta licence: Letna licenca (12 mesecev)
Operacijski sistem: Windows
Uradna spletna stran: www.prehranko.si
