
Prehranko – slovenski program za načrtovanje jedilnikov, receptur in učinkovitejšo organizacijo prehrane
Koliko sestavin potrebujemo za pripravo 150, 250 ali 500 obrokov? Kako pripraviti tedenski jedilnik, upoštevati alergene, organizirati naročanje živil in hkrati zmanjšati količino zavržene hrane? To so vprašanja, s katerimi se vsakodnevno srečujejo vodje prehrane, kuharji in drugi zaposleni v…





